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I Love Cakes

Blog culinaire aux recettes gourmandes, ma devise : le bonheur fait maison !

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Mousse au chocolat épicé Xocomeli de Valrhona

13 août 2008 · 3 commentaires

Même si la blogosphère est un peu désertée en ces temps de vacances d’été, je continue à vous faire partager mes petites recettes toutes simples, comme celle-ci, des verrines tout chocolat composées de mousse au chocolat épicé Valrhona et de sablés au chocolat émiettés.

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CATEGORIE: Mousses, glaces, crèmes, verrines... / MOTS CLES: chocolat

Macarons pistache pour un anniversaire

10 août 2008 · 7 commentaires

Hier nous avons fêté les 30 ans du meilleur ami de mon chéri, pour l’occasion, on lui avait préparé des petites douceurs : des macarons pistache !

Macarons à la pistache

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CATEGORIE: Macarons, biscuits et petits fours / MOTS CLES: pistache

Cheesecake Oreo à la ricotta

4 août 2008 · 10 commentaires

Depuis que j’ai commencé à faire des cheesecakes, je suis fidèle au nature à tartiner de Leader Price, à défaut d’avoir du cream cheese. Oui mais voilà, le nature à tartiner ça ne fait pas des cheesecakes crémeux et aériens comme je les aime alors cette fois, je teste le cheesecake Oreo à la ricotta en me basant sur la recette de Loukoum, un peu beaucoup modifiée à ma sauce !

Cheesecake Oreo à la ricotta

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CATEGORIE: Cheesecakes / MOTS CLES: cheesecake, ricotta

Moelleux poires amande

4 août 2008 · 3 commentaires

En ce beau dimanche après-midi, je me suis levée à 15h (job de nuit oblige) mais j’ai pris le temps de faire un bon gâteau ! En même temps un dimanche sans cuisine n’est pas un vrai dimanche. Donc aujourd’hui je vous propose ma recette du moelleux poires amande (amandin, noisettes, amandes).

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CATEGORIE: Gâteaux / MOTS CLES: amande, noisettes, poire

Risotto au parmesan

3 août 2008 · 8 commentaires

Depuis que j’ai découvert le personnage de Sookie St James (une chef complètement délirante) faire un risotto dans la série Gilmore Girls, j’ai toujours eu envie d’essayer ! Alors hier soir je me suis lancée, risotto au parmesan et au vin blanc !

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CATEGORIE: Un peu de salé / MOTS CLES: parmesan

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Bonjour & bienvenue
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Je suis Valérie, la pâtissière fan de voyages et de séries télé qui se cache derrière ce blog.
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A propos

Depuis 2008, I Love Cakes c'est un blog gourmand essentiellement centré sur la pâtisserie.

Je suis pâtissière dans la vie et je partage ici ma passion, mes recettes et toutes mes petites astuces. J'adore voyager, notamment aux USA, alors je profite aussi du blog pour vous raconter mes escapades gourmandes.

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