Blog culinaire aux recettes gourmandes, ma devise : le bonheur fait maison !
Même si la blogosphère est un peu désertée en ces temps de vacances d’été, je continue à vous faire partager mes petites recettes toutes simples, comme celle-ci, des verrines tout chocolat composées de mousse au chocolat épicé Valrhona et de sablés au chocolat émiettés.
Hier nous avons fêté les 30 ans du meilleur ami de mon chéri, pour l’occasion, on lui avait préparé des petites douceurs : des macarons pistache !
Depuis que j’ai commencé à faire des cheesecakes, je suis fidèle au nature à tartiner de Leader Price, à défaut d’avoir du cream cheese. Oui mais voilà, le nature à tartiner ça ne fait pas des cheesecakes crémeux et aériens comme je les aime alors cette fois, je teste le cheesecake Oreo à la ricotta en me basant sur la recette de Loukoum, un peu beaucoup modifiée à ma sauce !
En ce beau dimanche après-midi, je me suis levée à 15h (job de nuit oblige) mais j’ai pris le temps de faire un bon gâteau ! En même temps un dimanche sans cuisine n’est pas un vrai dimanche. Donc aujourd’hui je vous propose ma recette du moelleux poires amande (amandin, noisettes, amandes).
Depuis que j’ai découvert le personnage de Sookie St James (une chef complètement délirante) faire un risotto dans la série Gilmore Girls, j’ai toujours eu envie d’essayer ! Alors hier soir je me suis lancée, risotto au parmesan et au vin blanc !
