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Une bonne pinte de bièraubeurre comme dans Harry Potter.

La Bièraubeurre made in Harry Potter

  • Auteur: Valérie Décoret
  • Préparation: 5 minutes
  • Total: 5 minutes
  • Pour combien ?: 1 personne 1x
  • Catégorie: Boissons
  • Cuisine: Boissons

Description

Apprenez à faire de la bièraubeurre, la boisson préférée des sorciers dans Harry Potter.


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Ingrédients

La bièraubeurre

  • 1 pincée de cannelle
  • 30 g de sauce caramel au beurre salé
  • 15 cl de cidre doux
  • 20 cl de cream soda (vous pouvez en acheter ici, ou encore ici ou même directement en épicerie américaine)

La mousse sucrée au dessus de la bièraubeurre

  • 3 càs (40 g) de marshmallow Fluff (on en trouve maintenant en grandes surfaces rayon cuisine du monde)
  • 1 càs de cidre doux

Préparation

  1. Commencez par mélanger le caramel et la cannelle dans un saladier. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de cidre et mélangez bien pour assouplir le caramel.
  2. Ajoutez le reste du cidre, mélangez bien, puis ajoutez le cream soda. Remuez bien, filtrez et versez dans votre verre avant de passer à la mousse.
  3. Pour réaliser la mousse sucrée de la bièraubeurre, c’est tout simple : dans un petit bol vous allez juste mélanger le marshmallow Fluff avec le cidre pour le détendre un peu puis il suffit de verser ce mélanger sur la bièraubeurre.
  4. Régalez vous les amis, on se retrouve plus tard aux Trois Balais !

Notes

Servez la bièraubeurre suuuuper froide parce que sinon c’est limite imbuvable tellement c’est sucré ! Vous pouvez couper le liquide cidre/cream soda avec de l’eau mais moi je n’aime pas. La version du monde de Harry Potter à Orlando est bien meilleure mais je pense qu’on ne peut pas faire mieux que cette recette avec les produits qu’on a à notre disposition.

Keywords: cidre, bieraubeurre, caramel, harry potter