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Un délicieux caramel macchiato avec une belle chantilly onctueuse.

Starbucks caramel macchiato maison

  • Auteur: Valérie DECORET
  • Préparation: 5 minutes
  • Total: 5 minutes
  • Pour combien ?: 1 personne 1x
  • Catégorie: Boissons
  • Cuisine: Boissons

Description

De l’espresso au caramel, du lait, de la sauce au caramel et de la chantilly : les ingrédients du fameux caramel macchiato de chez Starbucks.


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Ingrédients

  • 220 g de lait 1/2 écrémé
  • 2 expresso Caramelito Nespresso (2 capsules en version courte)
  • 1 càs de sucre en poudre
  • 1 càs de sauce caramel (recette ici à faire sans le Bailey’s)
  • chantilly (crème entière sucrée à 10% et mise dans un siphon)
  • cacao en poudre pour décorer

Préparation

  1. Mettez la crème et le sucre dans le siphon, gazez, secouez bien et placez au frigo.
  2. Faites chauffer le lait et mettez-le dans le verre. Ajoutez les deux expresso au caramel et le sucre, mélangez bien.
  3. Formez un beau dôme de chantilly, garnissez de sauce caramel et de cacao en poudre. Dégustez de suite.

Notes

Autant je n’aime pas trop le café d’ordinaire, autant avec du lait, du sucre et du caramel ça passe tout de suite mieux ! J’adore cette boisson, c’est celle que je prends quasiment systématiquement et j’aime beaucoup cette version maison qui se rapproche assez de la version originale.

Keywords: starbucks, caramel, caramel macchiato, latte