Cette recette d’entremets abricot romarin est un peu spéciale puisque c’est la dernière de mon année de mention complémentaire. Et oui ça y est, une page se tourne : j’ai appris vendredi dernier que j’ai réussi ma mention complémentaire en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et confiserie. Après deux ans de reprise, de rencontres géniales, de TP, de fous …
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