Description
Des muffins Kinder country pour un délicieux goûter totalement régressif !
Ingrédients
Scale
- 90 g de beurre doux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf moyen
- 150 g de farine T55
- 1 sachet de levure chimique
- 180 g de lait
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de Kinder Country (moi je casse juste les carrés la plupart du temps mais vous pouvez aussi en couper une partie en plus petits morceaux)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et choisissez un moule en silicone pour vos muffins (un moule à brioches parisiennes pour moi).
- Le secret des muffins, c’est de mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, et tous les ingrédients liquides dans un autre, puis de les mélanger sans chercher à obtenir une pâte lisse.
- Commencez par faire fondre le beurre avec le lait au micro-ondes. Laissez un peu refroidir puis ajoutez l’œuf et remuez bien.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Remuez puis ajoutez la préparation liquide. Mélangez brièvement, il ne vous reste plus qu’à incorporer les morceaux de Kinder Country sans essayer de faire disparaître tous les grumeaux.
- Remplissez les moules en silicone de cette pâte jusqu’aux 2/3 et faites cuire environ 15 minutes à 180°C en faisait attention à la cuisson.
Notes
Se sont clairement mes muffins préférés, et ça depuis des années, même s’ils sont talonnés par ceux à la myrtille. Ils sont bien moelleux et très facile à réaliser, vous pouvez essayer de faire ces muffins Kinder country avec des enfants, ils seront ravis !
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner et goûter
- Cuisine: Pâtisserie américaine
Keywords: muffins, kinder, kinder country, chocolat