Que du bla bla bla !

Invasion de choux

Juste un petit aperçu de ma production de cette semaine à l’école : il y a eu une invasion de pâte à choux !

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Entre choux chantilly, choux au caramel, éclairs et religieuses, j’ai enfin pu tout revoir et en faire une correcte ! On a aussi fait un opéra, une charlotte framboise, une tarte au citron meringuée et des croissants.

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Le CAP approche mais même si je stresse je me régale vraiment à préparer toutes ces pâtisseries !

A propos de l'auteur

Valérie

Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Mon chien adoré Dexter est toujours dans mes pattes et j'adore ça ! Le blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, les voyages et la photographie.

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