Sweet tables et décoration de gâteaux

Crèmes au chocolat façon tombes pour Halloween

Pour en terminer (presque) avec les recettes d’Halloween voici celle des choco-tombes. Se sont des petites crèmes au chocolat façon tombes dressées dans des verrines et saupoudrées de palets bretons au chocolat mixés.

Crèmes chocolat choco-tombes pour Halloween

Pour 6 verrines :

6 petites crèmes au chocolat dans des verrines transparentes

+ 6 palets bretons au chocolat
+ piques à cupcakes « tombes »

J’ai pris la recette de crèmes au chocolat de Pascale que je trouve excellente, l’avantage c’est qu’on peut les faire la veille, et quand on a mille et unes choses à préparer le jour J pour une sweet table c’est appréciable.

Pour la décoration de ces crèmes au chocolat façon tombes, il faut mixer les palets bretons assez finement (on ne veut pas de gros morceaux) et déposer environ une cuillère à soupe de poudre de palets bretons au chocolat sur le dessus de chaque verrine bien prise. Décorez avec un pique tombe et le tour est joué !

A propos de l'auteur

Valérie

Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Mon chien adoré Dexter est toujours dans mes pattes et j'adore ça ! Le blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, les voyages et la photographie.

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