Un peu de salé

Aumônière au brie par Blake Lively *vidéo*

Une fois n’est pas coutume, c’est une recette salée qui fait aujourd’hui son apparition sur le blog pendant que nous sommes en transit vers New York. Et puis ce n’est pas n’importe laquelle : une recette en vidéo avec la sublime Blake Lively de la série Gossip Girl qui cuisine dans l’émission Elettra’s goodness.

Elle nous propose une sorte d’aumônière au brie avec une compotée de figues et de framboises et un confit d’échalotes et saucisse au balsamique.

J’ai d’ailleurs acheté un vinaigre à la mûre à Boston en pensant à cette recette. Elle en utilise 4 différents mais un seul à la mûre ou à la figue serait top aussi. La recette est simple et délicieuse servie avec une salade, laissez-vous tenter !

A propos de l'auteur

Valérie

Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Ce blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, les voyages et la photographie. Et comme les passions sont faites pour être partagées, je vous invite à me suivre dans toutes mes aventures...

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