Brownies, cookies, donuts, cake pops...

Pillow cookies : mi brownies, mi cookies

Depuis mon post sur les meilleurs cookies aux pépites de chocolat du monde vous savez que je suis accro aux cookies mais j’aime aussi les brownies pour leur côté fort en chocolat. Associer les deux ? Ça semble fou et terriblement calorique et pourtant c’est bien le but des pillow cookies : cacher un cœur de brownie dans un cookie (ici aux noix de pécan).

Pillow cookies

Du coup quand mon amie Mélanie du blog Une irrésistible envie de… m’a proposé ce challenge après celui du Pink chocolate ruffle cake je n’ai pas hésité !

Mon chéri a particulièrement été conquis par recette recette, il a adoré le moelleux des cookies et quant à moi je les ai trouvés délicieux mais je me suis limitée à un ou deux cookies car ils sont très, très riches.

Pour la recette des pillow cookies c’est ici chez Mélanie !

A propos de l'auteur

Valérie

Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Mon chien adoré Dexter est toujours dans mes pattes et j'adore ça ! Ce blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, les voyages et la photographie. Et comme les passions c'est fait pour être partagé, je vous invite à me suivre dans toutes mes aventures...

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